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Tabasco significa «tierra húmeda». Es un sustantivo derivado de otro que procede de la lengua náhuatl y que es «Metahuasco» que, deformado a su vez en su pronunciación, y a raíz de la conquista, se lee como Mecatabasco. Por ello Tabasco debió fundarse de manera oficial y con la mano del español entre el año 1543 a 1550, pero no es sino hasta el año 1583 cuando se le comienza a dar personalidad
jurídica llamándole Santa María de Mecatabasco.

ESCUDO

En él mismo se encuentra plasmado, en su parte superior izquierda, el edificio de la presidencia municipal, y en la parte superior derecha, el edificio de la iglesia de Nuestra señora del Refugio. Asimismo, en la parte inferior se encuentran representados de izquierda a derecha unas guayabas, fruto representativo y natural de la región; también una cabeza de vaca en representación de la ganadería que se desarrolla en el municipio. Al centro se encuentra plasmado la vertiente de la presa de El Chique, fuente principal abastecedora de la zona de riego en el municipio y en algunos otros municipios aledaños; a la derecha el símbolo de una fábrica que representa al sector industrial que ha tenido un gran desarrollo del Municipio de Tabasco. En el centro la madre tierra surcada y regada por la presa que se encuentra en la parte superior; en la parte inferior dos manos que se enlazan en un saludo de bienvenida y mutua colaboración entre todas las personas sin distingo de sexo, raza o condición social.